rohes Wagyu Beef Back Rib, weißer Hintergrund, marmoriert, Wagyurippe online kaufen
Wagyu-Beef-Back Ribs auf einem Spieß, Gegrillt, smoken, mit Gemüse
kobe-back-ribs, Beef Back Ribs aufgeschnitten, Zubereitet, gebraten, goldbraun
back-ribs-beef, rohes Wagyu Beef Back Rib auf Spieß, vorbereitet für den Schmoker
wagyu-beef-back-ribs auf einem Spieß, mit Gemüse und Beilagen auf dem Grill
nachhaltiges-fleisch, Auszeichnung, Deutscher Wagyu-Fleischcontest 2024-2025

WAGYU BEEF BACK RIBS

Gewicht

  • Buttrig, nussiger Wagyu-Geschmack
  • Mit zartschmelzendem Fett durchzogen
  • Der BBQ Hit!
Normaler Preis €42,65 Sonderpreis€38,39 Spare 10%
€3,84/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Award Winner Beef Contest 2025/26

Award Winner Beef Contest 2025/26

Sicher tiefgekühlt zum Wunschtermin

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Abholung im Hofladen möglich

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Ab 199 € ist der Versand kostenlos, darunter 12,90 € (bis 199 €) bzw. 29,90 € (bis 100 €). Der Express-Versand erfolgt EU-weit tiefgekühlt in nachhaltiger Isolierverpackung mit Kühlakkus & Trockeneis. Lieferung in 1–2 Tagen, Wunschliefertermin ist im Checkout frei wählbar.

Smoken / Schmoren

Passende Rezepte

Die dry aged Wagyu Beef Back Ribs kommen aus dem Rückenteil des Rindes. Sie werden von der Wirbelsäule bis zur Mitte des Rippenbogens direkt aus dem Rippenkasten geschnitten und sind dadurch besonders breit. Die Alternative zu herkömmlichen Short Ribs bietet ein unvergleichliches Raucharoma, das beim Smoken bei etwa 120 °C über mehrere Stunden freigesetzt wird. Durch den langen Garprozess schmilzt das meiste Fett aus und macht das Fleisch noch saftiger. Während der Zubereitung werden die Spareribs von Stunde zu Stunde zarter.

Die Wagyu Beef Back Ribs sind optimal zum Smoken geeignet und verwandeln sich bei dieser Zubereitung in eine wahre Gaumenfreude. So kann sich das volle buttrig-nussige Aroma voll entfalten, perfekt für ein unvergessliches Grillabend-Erlebnis.