Saftig, würzig und aus 100 % Wagyu – die Wurst, die jeder Grill verdient.
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Grill / Pfanne
Dreimal in Folge mit Gold ausgezeichnet. Beim Deutschen Wagyu-Fleischcontest des Wagyu Verband Deutschland e.V. wurde unser Wagyu zuletzt 2026/27 mit Gold prämiert.
Eine unabhängige Fachjury bewertet dort Marmorierung, Zartheit und Geschmack – für uns die schönste Bestätigung unserer eigenen Weidehaltung im Sauerland.
Legen Sie das vakuumverpackte Wagyufleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank. Am Zubereitungstag nehmen Sie es erst aus der Verpackung, das Fleisch muss nicht zusätzlich auf Zimmertemperatur gebracht werden.
Heizen Sie Ihre Pfanne oder Grill gut vor. Für eine schöne Krustenbildung empfehlen wir eine Plancha (statt Grillrost). Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Grillen Sie Ihr Steak so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak nach 1-2 Minuten wenden.
Sobald das Steak den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat, das Steak aus der Pfanne / vom Grill nehmen. Nach 2-3 Min. Ruhephase das Steak in die indirekte Hitze legen. Garen Sie Ihr Steak unter mehrmaligem wenden bis zur gewünschten Kerntemperatur (52-54°C) fertig.
Tipp: Benutzen Sie ein gutes Fleisch-Thermometer, nur so können Sie sicher sein, den perfekten Gargrad zu erreichen. Nach dem Garen das Steak noch 2-3 Minuten ruhen lassen. Anschließend das Steak mit groben Salzflocken verfeinern. Mehr braucht ein gutes Steak nicht!
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WAGYU GRILLWURST (je 120g)
Diese Würste haben wir gedrittelt und als Vorspeise serviert. Jeder fand sie außergewöhnlich im Geschmack. Wirklich anders, mit sehr viel Geschmack.
Lecker,
gut portioniert ,
die Wurst einfach perfekt in konsistenz, geschmack und biss.
Das ist die Grillwurst schlecht hin.
Liebes Wagyu-Team,
vielen Dank für die schnelle Lieferung der BEstellten Waren.
Die Burger und Bratwürste sind sind richtigt gut. Mann kann die Qualität und die Liebe zum Produkt richtig herausschmecken.
Wir bestellen gerne wieder.
Super Geschmack,sehr Lecker,
Sehr geschmackvolle Wurst. Dezent gewürzt und fein abgeschmeckt. Man genießt sie am besten ohne Sauce.
Wie immer sehr gut und ich bin auf die neue Wurst gespannt!
Bei Euch werde ich öfter bestellen!
Intensiver, saftiger Geschmack der Wagyu Grillwurst. Kein Vergleich zur Rostbratwurst vom Schwein. Spielt definitiv in einer anderen Liga. Schmeckt auch aus der Pfanne.
Von der Bestellung bis zur Lieferung alles perfekt, die Ware kam super verpackt und tiefgefroren bei uns an.
Haben am nächsten Tag gleich mal ein Bürgermeisterstück in der Pfanne gebraten hmmmm ein Traum lecker 😋
Gerne wieder.
Die Würschtl kamen super verpackt, pünktlich und im perfekten Zustand bei mir an. Geschmacklich für much als "Laie" top, die besten Würschtl vom Grill bisher!
etwas ganz Besonderes! Super Fleischqualität, hoher Tierwohlanspruch,
tolle Zubereitungsanleitung, die immer funktioniert!
pünktliche Lieferung mit garantierter Kühlung! Ganz bestimmt wieder!
Die Wurst war exzellent, Versand super . Wir sehen uns wieder.
Es hat alles super geschmeckt. Die Qualität des Fleisches und der Würstchen sind super.
der Geschmack ist unglaublich ! wir waren begeistert !
empfehlen das Produkt gerne weiter
Der perfekte Grillgenuss
Sehr leckere Grillwurst,sehr zu empfehlen. Nächstes mal Besuch auf euren Hof.
5/5 völlig verdient
Zum ersten mal online bestellt. Auslieferung top. Ware kam im ausgezeichneten Zustand und terminlich wie zugesagt an. Zur Hofabholung eine hervorragende Alternative.
Eine sehr saftige Bratwurst. Sehr gut zu essen und schmeckte super lecker.
Super grillwurst geschmacklich und alles andere top
Einfach ein Hit die Wagyu Bratwurst. Für ein Grillen was besonderes sein darf, ist die Bratwurst einfach ein Muss auf dem Grill. Wie alle Produkte von Wagyu Sauerland mit Liebe gemacht!
ein GENUSS
Top Qualität
Wie immer ,alles perfekt
Super freundlich beste Ware
Sehr empfehlenswert
Wir waren sehr zufrieden alles top schnelle Lieferung und sehr lecker 😋
Kaufen wieder mal. Kaufen Profis
WAGYU GRILLWURST
Super Qualität, sehr kundenorientiert!!
Wagyu ist für uns kein Produkt, sondern etwas, das wir mit unserer Familie leben – jeden einzelnen Tag.
Wir ziehen unsere Wagyu-Rinder selbst auf, kennen jedes Tier und lassen ihnen die Zeit, die sie brauchen.
Alles, was wir tun, dient dem besonderen Genuss. Für ein Esserlebnis, das Sie garantiert nie vergessen.