WAGYU FEIERTAGSBOX

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Pfanne / Grill / 800 Grad

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.

Erleben Sie schöne Feiertage mit unserer exklusiven Zusammenstellung an Premiumsteaks.
Dieses Paket bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit 100% Fullblood Wagyu Fleisch.

Das Paket enthält ein saftiges Picanha Steak, das auf der Zunge zergeht. Zusätzlich gibt es das beliebte Teppanyaki Steak und Special-Cuts zum Kurzbraten. Auch diese exklusiven Zuschnitte eignen sich ideal für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Für ein unvergessliches Grill Erlebnis sorgen vier saftige und geschmacksintensive Burger Patties mit je 180g und fünf unserer beliebten Wagyu Grillwürstchen. Abgerundet wird das Paket mit unserem beliebten Murray River Steak Salz. Die Lieferung erfolgt garantiert tiefgekühlt direkt zu Ihnen nach Hause.

Besondere Vorteile sind das 100% Fullblood Wagyu Fleisch, das einen unvergleichlichen Geschmack bietet. Sie sparen 15% im Vergleich zum Einzelkauf. Das Wagyu Feiertags-Paket ist ein ideales Geschenk für Fleischliebhaber und ein Highlight für Ihre besonderen Anlässe. Die Zubereitung des Wagyu Fleisches ist einfach und garantiert ein perfektes Ergebnis.

Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl? Unser kostenloser digitaler Beeffinder hilft Ihnen dabei – einfach den Test machen! Für eine persönliche Beratung oder Tipps zur perfekten Zubereitung hilft Ihnen Christoph gerne unter +49 151 2759 3571 weiter.